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一號食堂換新顏--記廣成第一批食堂改革試點單位“古墩路食堂”

日期: 2019-11-06
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一號食堂換新顏--記廣成第一批食堂改革試點單位古墩路食堂

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俗話說“民以食為天”,員工食堂的重要任務就是準備好可口的熱菜熱飯,做好一線職工的加油站。為了讓員工吃得放心、吃得舒心,保障員工的健康,自廣成集團成立第一家4S店起,就不遺余力地推進員工放心食堂地建設,為員工的飲食健康撐起了一把“綠色的保護傘”。??



今年8月,由廣成集團人事行政管理中心牽頭,分批對廣成旗下的員工食堂進行全面改革,對員工食堂的硬件、軟件、清潔標準、工作流程、食堂文化等各個方面進行了統一的標準。

古墩路食堂作為廣成集團旗下的一號店一號員工食堂,迄今已走過了十六個年頭的風風雨雨,每天接待客戶及員工就餐近300人,設備陳舊,桌椅老化等問題也已日益顯現,為了讓客戶和員工能有一個更好的就餐環境,古墩路食堂積極響應集團改革號召,在短短的1-2周時間里,通過完善設備、提升標準、優化就餐環境,瞬間使整個食堂煥然一新,客戶滿意度及員工幸福指數直線上升。





在食品清潔、消毒、烹飪過程中,嚴格落實衛生管理制度;嚴格控制菜品來源,經過正規渠道采購菜品,寧愿價格貴點,也不買臟、次和腐爛的菜品;保持儲藏間的干凈、整潔、通風,并分類明確,生熟分開,充分利用消毒設施,保證飯菜的衛生安全,始終把員工的身體健康作為首要大事。





員工食堂一直秉承著高標準、嚴要求,管控好經費、著力監督,把好飯菜的質量關,合理搭配膳食,為客戶及員工提供可口的飯菜。自廣成大食堂改革以來得到了較多客戶及員工的好評!這不僅是對食堂職工辛勤工作的承認與肯定,一方面也是一種鞭策?!皼]有最好,只有更好” 是廣成食堂為全體員工和客戶一如既往的服務方向!

古墩路食堂是廣成食堂具有代表性的一個縮影,古墩路食堂作為廣成集團的一號食堂,經食堂改革后帶來翻天覆地的變化,既表明了廣成集團建設放心食堂的決心、破舊立新的勇氣,也是廣成企業文化的重要落地舉措。



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